Ecologia

No mas productos contaminantes

jueves, 30 de abril de 2015

sábado, 13 de diciembre de 2014

STEVIA REBAUDIANA. UNA PLANTA CON FUTURO. Yo escribía esto en el año 2008

STEVIA REBAUDIANA. UNA PLANTA CON FUTURO. Yo escribía esto en el año 2008
Este tema lo publique en el Foro Antiguo de Infojardin: http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=95857
Presentación
Hola. Hace ya varios años , publique La Stevia es la planta del futuro.Y así a sucedido.Entonces estaba prohibida su comercialización en Europa. Y por fin se consiguió que se pudiera consumir y vender. Como edulcorante. Es mucho mejor que cualquier otro que de los que hay en el mercado.Pero siempre que se consuma adecuadamente. Y por lo que me parece han conseguido que se venda pero siguen los mismos procedimientos que con cualquier otro edulcorante , por lo que tendrá las mismas contraindicaciones que todos los demás.  Los edulcorantes por el proceso que siguen producen cáncer. Y la Stevia tiene de bueno que si se consume en hoja bien sea fresca o seca , carece de esa contraindicación.


Respuesta para la persona que pregunta sobre la Stevia.
La Stevia es un edulcorante natural, que no engorda y es especial para los diabéticos. Pero me refiero a la hoja fresca o seca. Ya que la cristalizada tiene glucosa añadida y además en el proceso pierde propiedades. Lo mismo sucede con la liquida. Y de esta forma no es diferente a cualquier otro edulcorante.
Yo la tomo en polvo de hoja seca triturada en un molinillo de café eléctrico.
La hoja seca y fresca de Stevia tiene muchas propiedades, que pondré en otro momento.

Toda la información la quite , no se que puede pasar que no sale bien y no se puede leer nada. .
Pero tengo que deciros que esta toda puesta en mi web.

Allí podréis encontrar todo lo relacionado con la Stevia.




Responder a esta entrada realizando el comentario sobre esta línea

Entrada nueva en Asociación de Amigos de La Stevia Andaluza

Miel de Stevia

by Amigos de la Stevia
abejas 4

El pasado noviembre, en el campo de ensayos de la Asociación pudimos volver a comprobar, algo que ya sabíamos, a las abejas le gusta la Stevia. A lo mejor no era nada nuevo o no era nada sorprendente, pero el ver a las abejas en esta fecha tan tardía, recolectando polen en las flores de Stevia nos sorprendió un poco y nos dio que pensar.
Desde la Asociación de Amigos de la Stevia Andaluza ya habíamos comentado las posibilidades que existirían de desarrollar un producto muy interesante, miel de abeja a partir de flores de Stevia, ¿Cuál sería el resultado? ¿La miel más dulce posible? ¿Una miel con menos aporte calórico?
abejas 3
 Así que nos hemos decidido a investigar, a ver que podíamos encontrar sobre el tema, si había alguna iniciativa, algún producto desarrollado que nos demuestre que es otra alternativa posible, otro producto saludable a partir de esta planta, que tantas propiedades nos ofrece.
¿QUE HEMOS ENCONTRADO?
 Lo primero que hemos encontrado han sido algunos productos que utilizan esta denominación "Miel de Stevia" más bien como técnica de marketing, para relacionar un producto relativamente nuevo y relativamente desconocido, como la Stevia, con el edulcorante natural por antonomasia, la miel de abeja. Este pequeño truco podría ser justificable.
Podemos entender que se llame Miel de Stevia a un extracto, como también se pueda utilizar el nombre Miel de agave o de arce, por ejemplo. Pero no era lo que estábamos buscando. Así que continuamos.
Entonces encontramos dos blogs, que repetían el mismo artículo:
El texto que aparecía en ambos blog era el mismo, una vez dadas las fuentes y sin ánimo de plagio, transcribimos las información de estas entradas:
 "Miel de stevia sin glucosa, sería posible? ... No es el primer experimento realizado, aunque ninguno había apuntado tan alto
Un esfuerzo de motivar a apicultores para producir miel sin azúcar, el gobierno ha introducido un nuevo sistema eco-amistoso de la apicultura en Himachal Pradesh (India)
La mesa nacional de la horticultura (NHB) ha enviado 5.000 colmenas junto con las abejas para ser distribuido en 10 de 12 distritos en el año próximo
Estas abejas serán alimentadas en las flores de la planta de stevia que dicen para producirá la miel sin azúcar. La planta también se considera un dulcificante natural y atrae abejas.
En la estación seca, las abejas hambrientas son alimentadas normalmente el azúcar por los apicultores, dando por resultado producción de la miel de la mala calidad. La Stevia cambiará esta práctica.
La miel sin azúcar tiene mucha demanda entre los diabéticos y las que no desean ganar el peso pero al mismo tiempo quieren gozar del gusto de la miel. "
Este artículo nos daba nuevas pistas a investigar en la región India de Himachal Pradesh ¿Un lugar maravillosamente exotico para investigar, no? creo que a cualquiera le gustaría... Nombraba en el arículo la "Mesa Nacional de la Horticultura", NHB, sus siglas en inglés, pero indagando en esta página no logramos encontrar información sobre este proyecto.
abejas 1Pero en el transcurso de esta investigación nos encontramos con esta noticia, de un portal argentino, en enero de 2005, un poco antigua pero muy interesante"EEUU: Miel para diabéticos gracias a la nanotecnología y la Stevia" paralela a nuestro objetivo pero digna de estudiar. La creación de un suplemento alimentario que simula polen para las abejas, creado a partir de Stevia y cera de abeja con la intención de llegar a conseguir una Miel de Stevia que pudiera ser consumida por personas diabéticas.
"En el estudio, Resnick detalló los recientes avances del equipo en el desarrollo de un sistema de entrega utilizando cera convencional. El nuevo alimento de abeja contiene nutrientes que pueden ayudar a las abejas a producir más huevos y más productos de la miel. La tecnología tiene el potencial para ser utilizado en un amplio rango de aplicaciones."
Parece que nuestras dudas se mantienen, ya no parece una idea tan descabellada, si se han hecho investigaciones serias sobre el tema, pero no encontramos datos concluyentes, tendremos que seguir investigando. Para conocer la viabilidad de este proyecto, realizado de forma natural.
Desde luego podemos certificar, como vemos en estas fotos del campo de ensayo, que a las abejas les gusta la Stevia.
Amigos de la Stevia | 22 de enero de 2015 en 12:25 | Categorías: diabetes | URL:http://wp.me/p2yMh4-jM

Como podéis ver, no se puede leer, no aparece bien lo que pongo.Pero lo podéis encontrar en mi web:


domingo, 7 de diciembre de 2014

¡¡A partir de esta tarde podéis visitar mi nueva exposición en el Cafe Tertulia 1900!!


¡¡A partir de esta tarde podéis visitar mi nueva exposición en el Café Tertulia 1900!!
ESpero que podáis acercaos y que os guste 

Mi cosecha de ajos tiernos.

Mi cosecha de ajos tiernos paso a paso. En la cocina.
















 Final. Se pueden freír, o guardar en el frigorifico para cuando los necesitemos. Aguantan varios días.


Yo hice un revuelto de huevos y ajos tiernos.
Un plato sencillisimo y . Las cabezas de ajo, las compre en un mercadillo, y me salieron muy económicas por faltarles algun diente y no ser perfectas.

sábado, 22 de noviembre de 2014

ECOLOGÍA Y RECICLAJE





 El primer producto QUE SE PUEDE RECICLAR y para mi uno de los mas importantes es como ya dije el ACEITE (puede ser de cualquier tipo oliva girasol soja etc. )Ya usado, que se puede utilizar otra vez haciendo jabón y de esta forma se contamina menos. Ya que el aceite que tiramos en el desagüe contamina muchísimo y esto se puede evitar. En algunos lugares  hay contenedores para depositarlo. Pero el aceite  tiene la ventaja que podemos nosotros mismos reutilizarlo haciendo jabón.

Otra cosa que se puede reciclar SON LOS POSOS DEL CAFÉ.Muy  interesante:
Como abono,,Tiene nutrientes naturales como nitrógeno, fósforo, potasio,  calcio, magnesio y azufre. Por otra parte, añade acidez al  sueloRepelente de insectos
El café sirve para ahuyentar a plagas como hormigas y caracoles.,y pulgas.
Ambientador. Se puede poner en el frigorifico para hacer desaparecer olores y tambien en los armarios.

Higiene y belleza, Se puede poner cuando hacemos jabón
Sirve como exfoliante natural para cara y cuerpo.

Mas información en :
http://www.ecoagricultor.com/2013/11/10-ideas-para-reutilizar-los-posos-del-cafe/· 





Aprende como recrecer plantas; de la basura a la huerta, otra experiencia que ecocosas te muestra, para lograr un mundo mas sustentable, si quieres saber más: http://ecocosas.com/agroecologia/recreciendo-plantas/
 — con Casu Eva.

558399 324057497687713 1062310819 n 1 Recreciendo plantas¿Quieres saber como hacer un insecticida, repelente y fungicida, con lo que tienes en la cocina y que sea respetuoso con el medio ambiente? es muy fácil, barato, de amplio espectro y nada tóxico, mira como hacerlo en: http://goo.gl/hky78 —Los ingredientes deben estar en cualquier cocina, es un poco de ajo (5 o 6 dientes para una botella de 1/2 litro), agua (el 50% de la mezcla), alcohol blanco (el 50% de la mezcla, y del que tengamos 70 o 90 estará bien) y un chorrito de detergente de la cocina biodegradable (se puede substituir por cualquier barra de jabón rallado, puede ser una barra hecha de aceite usado como vimos anteriormente), esto se puede preparar simplemente pelando y picando un poco los ajos, los ponemos en el envase con el alcohol, y lo dejamos reposar al otro día le agregamos el agua y el detergente, en cuanto al envase se puede reutilizar cualquier aspersor de limpiadores multiusos o limpiavidrios, en general no son mas que alcohol con detergente que nos lo venden a precio de oro.
ajo Insecticida, repelente y fungicida, casero y ecológico
Lo he probado con de todo poco y con todo funciono, pulgones, hormigas, avispas, cochinillas, mosca blanca y algunos mas cayeron con este preparado, como mencione, es barato, fácil y de amplio espectro, no es la mejor solución ya que es un método invasivo pero cuando no queda otra o no hay tiempo, es una opción rápida y comprobada.
Yo lo preparo cuando lo voy a usar, y dura bien varios días sin necesidad de refrigerar, si me queda y no lo voy a usar pronto, se puede mantener varios meses si lo conservamos lejos de la luz y de preferencia con frió.
El jabón es para que se adhiera a las hojas y dure mas tiempo, el ajo es insecticida, repelente y fungicida,ademas es fácil de cultivar (una buena practica es cultivarlos por ejemplo alrededor de la patatas y así evitamos escarabajos que gustan de estas), el alcohol es un vehículo para extraer todo el poder del ajo y ademas aporta lo suyo como va diluido no quema ni hace daño alguno a la planta.